ホームベーカリーで作るパンのレシピ

・材料(10個分）。。。。スプーンはＨＢに付属の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　強力粉・・・・・２００ｇ・・・1CW,スーパーノヴァ
　薄力粉・・・・・１００ｇ
　水・・・・・・・１００ｍｌ
　牛乳・・・・・・１００ｍｌ
　砂糖・・・・・・・１４ｇ（大さじ２）
　塩・・・・・・・・・４ｇ（小さじ1）
　マーガリン・・・・２０ｇ
　ドライイースト・・・５ｇ

　チョコクリーム・・・市販のもの

：作り方
　　
　
1、材料をパンケースに入れて、生地作りでスタート。
　
２、生地が出来上がったら、10個に分割して、、固く絞ったふきんをかけて、1５分くらい休ませます。

３、成形・・・・・丸く伸ばし、アンパンのように、チョコクリームを包んで、綴じ目をしたにして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。


４、2倍の大きさになるまで、2次発酵。表面をチョコクリームで飾ります。　

５、霧吹きをして、
　１８０～１９0度のオーブンで約10分～15分焼く。


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　：ホームベーカリーはツインバード製ＰＹ－５３３を使用しました。